플로니 퀘사디아 만들기
재료 : 플로니, 방울토마토, 통 밀가루, 올리브오일, 락토프리 우유, 식초
1. 플로니를 잘게 다져주세요.
2. 방울토마토를 믹서에 갈아 소스를 만들어주세요.
3. 통 밀가루에 물을 넣어 또띠아 반죽을 만들어 주세요.
4. 팬에 올리브유를 살짝 두른 뒤 통 밀가루 반죽을 또띠아 모양으로 잘 구워주세요.
5. 팬에 올리브유를 두른 후 플로니와 토마토소스를 함께 넣고 볶아주세요.
6. (치즈) 락토프리 우유를 가열 한 후 레몬즙을 넣어 계속 저어 치즈를 만들어주세요.
7. 구운 또띠아 위에 볶은 재료들과 치즈를 넣은 후 다시 또띠아로 덮어주세요.
8. 충분히 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 급여해주세요.
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